мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца на молоке



Приготовил:  
18.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Особенность приготовления этой пиццы в том, что ее делают порционно. По виду она напоминает хачапури, только начинка не такая. Рассказываю, как приготовить пиццу на молоке на греческий манер.

Описание приготовления:

Такую пиццу можно попробовать в Греции, но не обязательно ехать так далеко, можно сделать ее самостоятельно в домашних условиях. Тесто можно не разделять, а раскатать одним большим пластом, но тут решила, что уж если делать пиццу по-гречески, то делать ее по всем законам и правилам.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Сухие дрожжи  — 5 Грамм
  • Соль  — 10 Грамм
  • Оливковое масло  — 10 Миллилитров
  • Томатный соус  — По вкусу
  • Перец — 1 Штука
  • Салями — 100 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Пицца на молоке"

1
В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль.
2
Молоко подогрейте до комнатной температуры и влейте к сухим ингредиентам, добавьте оливковое масло и вымешивайте тесто.
3
Переложите тесто в миску и накройте полотенцем, оставьте на 45 минут, чтобы тесто отдохнуло.
4
Спустя 45 минут достаньте тесто и разделите его на 4 равные части.
5
Возьмите одну и раскатайте ее в овал толщиной около 1 сантиметра. Создайте «лодочку», путем скручивания вместе двух краев. Проделайте то же самое с остальными частями.
6
Противень застелите пергаментом, затем выложите каждую пиццу.
7
Для начинки: очистите перец и нарежьте его тонкими полукольцами, салями нарежьте небольшими кусочками. Натрите сыр на мелкой терке.
8
Каждую пиццу смажьте томатным соусом (покупным или сделанным самостоятельно), затем равномерно распределите начинку (кроме сыра) и отправьте в разогретый до 200-220 градусов духовой шкаф на полчаса. За 10 минут до готовности посыпьте пиццу сыром.

Оценить рецепт Пицца на молоке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
желе из творога и фруктов

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
что можно приготовить из свиного фарша в духовке