Сезонные рецепты:
Бисквитный торт с творогом
Торт с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовим сегодня простой, вкусный и очень аппетитный торт с творогом. Основа — бисквит, а вот крем сделаем творожным, добавим малину. Получится очень вкусно! Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Творог просто идеально подходит для прослойки бисквита. Чтобы сделать творог более нежным, добавим в него сметану, ванильный сахар. Если у вас нет под рукой малины, можете использовать вишню, бананы, любые ягоды и фрукты. Это самый простой вариант торта, который получится у каждого.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки (бисквит)
- Сахар 150 грамм (бисквит)
- Мука 100 грамм (бисквит)
- Творог 250 грамм (9% жирности, крем)
- Сметана 100-150 грамм (30% жирности, крем)
- Ванильный сахар 1 ч. ложка (крем)
- Сахар 3-4 ст. ложек (крем)
- Малина 150 грамм (крем)
Количество порций
4
Калорийность
230 ккал
Калорийность
5 г
Белки
12 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Торт с творогом"
Подготовьте ингредиенты. Духовку прогрейте до
180 градусов.
Разделите белки и желтки. Белки поместите в сухую емкость, взбивайте 2 минуты, после подсыпьте половину порции сахара, взбивайте до устойчивых пиков — 2-3 минуты.
Оставшийся сахар соедините с желтками.
Взбивайте сахар и желтки до побеления и увеличения массы в 2-3 раза. Взбивайте примерно 3 минуты.
Теперь добавьте часть белков в миску с желтками и сахаром. Аккуратно перемешайте круговыми движениями.
Просейте часть муки в емкость, аккуратно перемешайте. Таким образом вмешайте в тесто все белки и муку.
Получается воздушная и нежная масса.
Подготовьте форму диаметром 22 см. Низ смажьте маслом, бока смазывать не нужно. Переложите аккуратно тесто в форму. Выпекайте бисквит 30-40 минут, готовность проверяйте шпажкой.
Готовый бисквит аккуратно достаньте из формы.
Разрежьте бисквит пополам.
Теперь приготовьте прослойку для бисквита. Подготовьте творог, сметану, сахар и малину.
Переложите в миску творог, сметану, сахар и ванильный сахар.
Взбейте ингредиенты блендером или миксером.
Щедро смажьте половину бисквита творожной массой, выложите ягоды малины.
Прикройте малину второй половиной бисквита, смажьте остатками творожного крема.
Украсьте торт по вкусу и желанию.
Подавайте торт к столу, предварительно пропитав 2 часа. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Торт с творогом
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов