Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чизкейк / Без выпечки / Торт с рикоттой

Торт с рикоттой

Приготовил : Яна Горностаева

21.10.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Торт с рикоттой можно сделать за короткий промежуток времени, не заморачиваясь с выпечкой коржей. Пробуйте этот удивительный, нежный и слегка кисловатый привкус, вам обязательно понравится!

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить торт с рикоттой, то этот рецепт вам пригодится. В нем понятно и доступно описано, как сделать очень вкусный десерт, который обязательно порадует всех ваших домашних, а также гостей. Отличный вариант тортика без выпечки.

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сливочное масло / Маскарпоне / Рикотта

Блюдо: Выпечка / Чизкейк / Без выпечки

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 80 Грамм
Печенье 180 Грамм
Маскарпоне 250 Грамм
Рикотта 400 Грамм
Сахар 5 Ст. ложек
Джем 100 Грамм
Ванильная эссенция По вкусу

Количество порций 12

Калорийность

344 ккал

Калорийность

16 г

Белки

12 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт с рикоттой"

Шоколадное печенье измельчите в крошку при помощи блендера или раскатайте скалкой. Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи. Соедините крошку печенья со сливочным маслом.

Возьмите разводную форму около восемнадцати сантиметров в диаметре. Выложите крошку в форму, хорошенько утрамбуйте ее руками.

В большой миске соедините рикотту и маскарпоне. Добавьте сахар и ванильную эссенцию. Перемешайте. Желатин не потребуется, сыры отлично держат форму.

Выложите творожную начинку поверх песочного коржа. Верхушку хорошенько разровняйте.

Сверху крема выложите ягодный джем. Лучше, если в нем будут целые кусочки вишенок. Можно использовать и желе. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.

Оценить рецепт Торт с рикоттой