Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт с клубникой в мультиварке

Торт с клубникой в мультиварке

28.07.2014
Время приготовления: 3 ч.

С этим рецептом приготовления торта с клубникой в мультиварке вы сможете приготовить по-настоящему неповторимый, праздничный десерт, который сразит наповал ваших гостей!

Описание приготовления:

Процесс приготовления довольно трудоемкий: тут и тесто, и крем, и глазурь. Вам придется попотеть. Для приготовления торта с клубникой в мультиварке кефир нужно брать жирностью 2,5 %, а сметану - 15 % жирности. Сахар нам понадобится и для теста, и для крема, и для глазури. В ходе описания рецепта покажу куда и сколько. Смотрим рецепт.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Кефир 200 грамм
Мука 180 грамм
Какао 3 ст. ложки
Сахар 200 грамм
Ванильный сахар 4 ч. ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Кунжут 30 грамм
Растительное масло По вкусу
Клубника 12 штук
Сметана 250 грамм
Шоколад 30 грамм

Количество порций 3

Калорийность

330 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт с клубникой в мультиварке"

Торт с клубникой в мультиварке - фото шаг 1

Какао смешиваем с кефиром.

Торт с клубникой в мультиварке - фото шаг 2

Добавляем к этой смеси 100 грамм сахара и ванильный сахар - 2 чайные ложки. Перемешиваем, даем постоять, а тем временем обжариваем кунжутные семечки.

Торт с клубникой в мультиварке - фото шаг 3

Добавляем кунжут.

Торт с клубникой в мультиварке - фото шаг 4

Муку смешиваем с содой, добавляем к кефирной массе. Замешиваем тесто.

Торт с клубникой в мультиварке - фото шаг 5

Чашу мультиварки смазываем маслом. Готовое тесто (оно должно быть густым) выкладываем в чашу.

Торт с клубникой в мультиварке - фото шаг 6

Включаем режим "Выпечка" на 50-55 минут. Готовый корж достаем и даем ему остыть.

Торт с клубникой в мультиварке - фото шаг 7

Разрезаем его на три коржа. Для крема смешиваем: сметану, 2 ч.л. ванильного сахара и 60 грамм сахара.

Торт с клубникой в мультиварке - фото шаг 8

Начинаем сборку торта: каждый корж промазываем кремом. Сверху еще выкладываем клубнику.

Торт с клубникой в мультиварке - фото шаг 9

Кстати, тонко нарезанную клубнику и между слоев положить можно. Теперь глазурь: растопите шоколад, смешайте с 30 граммами сметаны, столовой ложкой сахара, перетертой клубникой. Глазурь распределяем по поверхности каплями, а по бокам - сплошным слоем. При желании, готовый торт с клубникой в мультиварке можно отправить в холодильник ненадолго. Вот и все! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт с клубникой в мультиварке