Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Развалина"

Торт "Развалина"

Приготовил : Марина Золотцева

19.10.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если вы хотите пополнить свою кулинарную копилку еще одним несложным и аппетитным рецептиком, обратите внимание на этот вариант, как приготовить торт "Развалина". Нежный, оригинальный и очень вкусный!

Описание приготовления:

В этом тортике чудесно сочетаются белый и шоколадный корж, насыщенный сливочный крем, цитрусовая пропитка и мак. Для подачи украсить его можно лепестками миндаля или шоколадной крошкой. Такой десерт прекрасно подойдет как к семейному чаепитию, так и на праздничный стол. Рекомендую попробовать!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 4 Штуки
Сахар 1 Стакан (лучше коричневый)
Мука 2 Стакана
Сметана 2 Стакана
Сливки 2 Стакана (жирные)
Мак 50 Грамм
Какао 3 Ст. ложки
Апельсин 1 Штука
Соль 1/3 Чайных ложки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Ликер 1-3 Чайных ложек

Количество порций 8

Как приготовить "Торт "Развалина""

1. Яйца, половину сахара и щепотку соли взбейте до пышности. Добавьте 1 стакан сметаны, продолжая взбивать.

2. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Половину теста выложите в жаропрочную форму, застеленную пергаментом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте корж до готовности.

3. Вторую половину тем временем соедините с маком и какао. Перемешайте до однородности. Отправьте следом в духовку и запекайте до сухой спички.

4. Для приготовления крема соедините вторую половину сметаны со взбитыми сливками и сахаром по вкусу. Выжмите сок половины апельсина и добавьте немного цедры. Также влейте 1-3 ложки ликера по желанию. Тщательно перемешайте.

5. Из второй половины сока, цедры и небольшого количества сахара приготовьте пропитку для коржей. Соедините все, поставьте на огонь и уварите немного.