мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Мишутка"



Приготовил:  
14.05.2017
Время приготовления: 14 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаем рецепт, как приготовить торт «Мишутка». Такой десерт станет отличным подарком ребенку на день рождения. Он вкусный и оригинальный. Попробуйте приготовить его самостоятельно!

Описание приготовления:

Сегодня с удовольствием поделюсь с вами рецептом чудесного тортика, который порадует вашего малыша (и не только его!). Несмотря на кажущуюся сложность, готовится он довольно просто: основой являются бисквитные коржи, смазанные двумя видами крема. Читаем инструкцию — и приступаем к приготовлению!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сахар — 150 Грамм (50 столовые ложки для бисквита, 100 грамм для пропитки)
  • Мука — 4 Ст. ложки
  • Ванильный сахар  — 1 Штука
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Лимонный сок  — 3 Ст. ложки (2 столовые ложки для пропитки, 1 столовая ложка для украшения)
  • Белый шоколад  — 250 Грамм (200 грамм для крема, 50 грамм для украшения)
  • Сливки — 0,8 Литра (0,6 литра для крема №1, 200 миллилитров для крема №2)
  • Кокосовая стружка  — 1 Штука
  • Папайя — 300 Грамм (200 грамм для крема, 100 грамм для украшения)
  • Сахарная пудра  — 3 Ст. ложки
  • Закрепитель — 1 Штука
  • Молоко  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Торт "Мишутка""

Торт "Мишутка" - фото шаг 1
1. Делаем бисквит: для этого яйца взбиваем с сахаром и ванилью. После этого вводим порционно муку и замешиваем тесто. Форму для выпекания смазываем маслом, заливаем в неё бисквитное тесто. Ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут. Разрезаем готовый бисквит на 3 части.
Торт "Мишутка" - фото шаг 2
2. Готовим пропитку: смешиваем в сотейнике воду с лимонным соком, сахаром и цедрой лимона, провариваем пять минут и пропитываем полученной смесью коржи.
Торт "Мишутка" - фото шаг 3
3. Делаем 1-й крем: делаем паровую баню, разламываем шоколад, добавляем половину сливок и все растапливаем. Оставшиеся сливки взбиваем венчиком и соединяем с остывшим кремом, аккуратно перемешиваем, нарезаем папайю и отправляем её в крем, туда же кладем кокосовую стружку и цедру лимона, что использовали для пропитки. Намазываем полученным кремом один корж, на него выкладываем второй.
Торт "Мишутка" - фото шаг 4
4. Делаем 2-й крем: сливки смешиваем с сахаром и взбиваем все вместе в пышную пену. Готовый крем намазываем на второй корж. Отправляем торт на ночь в холодильник.
Торт "Мишутка" - фото шаг 5
5. Для глазури сахарную пудру смешиваем с лимонным соком до однородной массы, накрываем торт третьим коржом и смазываем его глазурью и остатками кремов сверху и по бокам. Украшаем кокосовой стружкой.
Торт "Мишутка" - фото шаг 6
6. На пергаменте рисуем шаблон медведя.
Торт "Мишутка" - фото шаг 7
7. Перекладываем пергамент на торт и слегка надавливаем ручкой, чтобы на креме появился контур. Растапливаем молочный шоколад, с его помощью делаем очертания.
Торт "Мишутка" - фото шаг 8
8. Папайю с лимонным соком измельчаем в блендере, делаем из них туловище.
Торт "Мишутка" - фото шаг 9
9. Оставшимся шоколадом зарисовываем лапки, глаза и мордочку. Бортики украшаем кремом с помощью кондитерского мешка.

Оценить рецепт Торт "Мишутка":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
диетические блюда с брокколи рецепты с фото

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
недорогие горячие блюда