мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Мука / Шоколад / Торт "Клубника и шоколад"

Торт "Клубника и шоколад"



Приготовил:  
28.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусно до безумия! Рассказываю, как приготовить торт "Клубника и шоколад"! Как вы понимаете, это идеальный выбор для семейного торжества, чтобы порадовать любимых домочадцев. Советую и рекомендую.

Описание приготовления:

Конечно, не могу сказать, что это самый простой рецепт торта подобного рода, но зато это лакомство того стоит! Вкусно, нежно, и при этом сочно благодаря фруктам. Кстати, сочетание киви и клубники очень вкусное и удачное, рекомендую всем. А шоколад и нежность коржей дополнят этот чудный ансамбль!


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Мука / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйца — 6 Штук
  • Сахар — 250 Грамм (50 г - для начинки, остальное - в тесто)
  • Мука — 80 Грамм
  • Крахмал — 60 Грамм
  • Какао — 50 Грамм
  • Клубника — 200 Грамм
  • Киви — 200 Грамм
  • Какао — 50 Грамм
  • Шоколад тертый — 50 Грамм
  • Желатин — 12 Грамм
  • Творог — 500 Грамм
  • Сливки — 300 Миллилитров
  • Украшение — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Торт "Клубника и шоколад""

Торт "Клубника и шоколад" - фото шаг 1
1. Сначала готовим тесто. Отдельно перетираем желтки и 0.5 стакана сахара, белки взбиваем с другой половиной сахара. Муку перемешаем с крахмалом, какао, разрыхлителем, просиваем в желтковую массу. Добавим дальше взбитые белки, все перемешаем. Выпекаем 40 минут (190 градусов) один большой корж, остудим его полностью и тогда разделим на три части.
Торт "Клубника и шоколад" - фото шаг 2
2. Пока готовятся коржи, помоем, обсушим и нарежем мелко наши фрукты.
Торт "Клубника и шоколад" - фото шаг 3
3. Для крема теперь разведем желатин и смешаем со сливками, дальше добавляем по очереди творог, сахар и делаем однородный крем. Дальше делим его на две части. В одну добавим клубнику и размажем по первому коржу этот крем.
Торт "Клубника и шоколад" - фото шаг 4
4. Накроем вторым коржом и выложим наверх вторую часть крема, уже с кусочками киви. Накрываем третьим коржом.
Торт "Клубника и шоколад" - фото шаг 5
5. Вот такая получится красота. Осталось только украсить и настоять наш тортик!
Торт "Клубника и шоколад" - фото шаг 6
6. Я сверху смазала остатками крема без фруктов, а сами фрукты выкладывала ломтиками по кругу. Тертым шоколадом мы посыпаем торт по сторонам и сверху. Готово!

Оценить рецепт Торт "Клубника и шоколад":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
салат из креветок

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
запеканка творожная рецепт