Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Картошка"

Торт "Картошка"

Приготовил : Джулия Ветрина

03.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Многие из нас пробовали знаменитый десерт времён СССР — пирожное "Картошка". Я до сих пор его очень люблю, особенно в домашнем исполнении. Если вы такой же поклонник, то мой рецепт вас очень порадует!

Описание приготовления:

Выпечка понравится всем без исключения. Дети будут от неё в восторге и из-за вкуса, и из-за красивого украшения, которое вы можете выбрать по вашему усмотрению. Но для начала прочтите о том, как приготовить торт "Картошка". Бисквитный, яркий и шоколадный. А сделать его не так сложно, попробуйте сами!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Торты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 Стакан
Яйцо 2 Штуки
Сливки 200 Миллилитров
Какао 3 Ст. ложки
Мука пшеничная 2,5 Стакана
Сахар 400 Грамм (200 гр - в тесто, 200 гр - в крем)
Подсолнечное масло 0,5 Стакана
Разрыхлитель 1 Штука (пакетик)
Кипяток 1 Стакан
Сыр "Филадельфия" 200 Грамм
Крем для торта 200-300 Грамм

Количество порций 8

Как приготовить "Торт "Картошка""

Сначала приготовьте тесто. Взбейте яйца со 100 граммами сахара, а потом влейте молоко и масло. Всё время мешайте.

В другой миске смешайте какао с мукой, оставшимся сахаром для теста и разрыхлителем.

Затем соедините обе массы (лучше всего миксером).

В конце влейте кипяток и замешайте жидкое тесто.

Готовое тесто влейте на противень. Запекайте его в течение 50 минут при 180 градусах в духовке. Бисквит остудите, разрежьте вдоль, а потом каждую часть на 4.