Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожное / Бисквитная "Картошка" с шоколадом

Бисквитная "Картошка" с шоколадом

Юлия

29.08.2018
Время приготовления: 2 ч.

Для приготовления этого пирожного необходимо прежде всего приготовить шоколадный бисквит. Именно от его вкуса будет зависеть конечный вкус пирожного. Делюсь секретами и советами!

Описание приготовления:

Вкусное бисквитное пирожное "картошка" - кондитерская классика. Чтобы придать вкусу шоколадности предлагаю добавить растопленный шоколад. Мне такой вариант нравится намного больше. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожное

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 4 штуки
Сахар 150 грамм
Мука 100 грамм
Сода 1/4 ч. ложки
Какао 3-4 ст. ложек
Шоколад 100 грамм
Сливки 20% 50 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Молоко 100 грамм

Количество порций 6

Калорийность

348 ккал

Калорийность

10 г

Белки

17 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бисквитная "Картошка" с шоколадом"

Бисквитная "Картошка" с шоколадом - фото шаг 1

Для приготовления бисквита яйца взбейте с сахаром. Введите муку, какао и соду.

Бисквитная "Картошка" с шоколадом - фото шаг 2

Выпекайте шоколадный бисквит в духовке при 180 градусах в течение 40 минут. Остудите полностью.

Бисквитная "Картошка" с шоколадом - фото шаг 3

Шоколад соедините со сливками и растопите на водяной бане, постоянно помешивая.

Бисквитная "Картошка" с шоколадом - фото шаг 4

Бисквит измельчите в крошку. Влейте шоколадно-сливочную массу, добавьте мягкое сливочное масло. Все хорошо перемешайте, при необходимости влейте немного молока.