Главная / Каталог рецептов / Десерты / Тирамису / Тирамису со взбитыми сливками

Тирамису со взбитыми сливками

10.02.2016
Время приготовления: 45 мин

Невероятно нежный и воздушный, ароматный и очень вкусный, - все это про Тирамису со взбитыми сливками в домашних условиях. Хотите побаловать себя аппетитным итальянский десертом? Спешите на кухню!

Описание приготовления:

Перед вами интересный вариант, как приготовить Тирамису со взбитыми сливками. При желании вы можете использовать для аромата любимый алкоголь - коньяк, виски, ликер, например. Десерт не только очень вкусный, но и невероятно аппетитный. Так что он отлично подойдет для праздничного стола.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки

Блюдо: Десерты / Тирамису

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 6 штук
Сахар 200 грамм
Маскарпоне 250 грамм
Взбитые сливки 200 грамм
Савоярди 400 грамм
Какао 1 ч. ложка

Количество порций 6

Калорийность

319 ккал

Калорийность

14 г

Белки

8 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тирамису со взбитыми сливками"

Тирамису со взбитыми сливками - фото шаг 1

1. Аккуратно отделите белки от желтков. Первые нам в рецепт приготовления Тирамису со взбитыми сливками не понадобятся. Взбейте немного с сахаром и поставьте на водяную баню. Проварите минут 10, постоянно помешивая.

Тирамису со взбитыми сливками - фото шаг 2

2. Снимите с огня и снова взбейте.

Тирамису со взбитыми сливками - фото шаг 3

3. Добавьте Маскарпоне, перемешайте как следует и выложите взбитые сливки.

Тирамису со взбитыми сливками - фото шаг 4

4. Аккуратно все перемешайте, чтобы крем оставался воздушным.

Тирамису со взбитыми сливками - фото шаг 5

5. Заварите черный кофе и остудите немного. При желании добавьте немного алкоголя. Окунайте савоярди в кофе.

Тирамису со взбитыми сливками - фото шаг 6

6. Выложите ровным слоем на дно формы.

Тирамису со взбитыми сливками - фото шаг 7

7. Смажьте кремом. Разровняйте. Классический рецепт Тирамису со взбитыми сливками можно дополнить также ягодами или фруктами, например.

Тирамису со взбитыми сливками - фото шаг 8

8. Снова ряд савоярди.

Тирамису со взбитыми сливками - фото шаг 9

9. И оставшийся крем. Сверху Тирамису со взбитыми сливками в домашних условиях присыпьте просеянным какао и уберите на некоторое время, чтобы десерт настоялся.

Оценить рецепт Тирамису со взбитыми сливками