Главная / Каталог рецептов / Десерты / Тирамису / Тирамису с сыром "Маскарпоне"

Тирамису с сыром "Маскарпоне"

26.07.2018
Время приготовления: 19 ч.

Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления тирамису с сыром "Маскарпоне". Этот воздушный тирамису станет любимым десертом! Приступим к его приготовлению!

Описание приготовления:

Прекрасный десерт, который известен во всем мире! Теперь и у вас есть возможность приготовить его в домашних условиях. Десерт по-настоящему получается очень нежным и вкусным! Обязательно приготовьте его дома и сами в этом убедитесь.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне

Блюдо: Десерты / Тирамису

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Сыр Маскарпоне 250 грамм
Яйца 2 штуки
Сахарная пудра 75 грамм
Савоярди 30 штук
Кофе 200 мл
Кофейный ликер 4 ст. ложки
Какао-порошок 80 грамм

Количество порций 4

Калорийность

272 ккал

Калорийность

21 г

Белки

5 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тирамису с сыром "Маскарпоне""

Приступим к приготовлению! Сливочный сыр взбиваем с помощью миксера до однородности.

Белки отделяем от желтков. Взбиваем в отдельной емкости желтки с сахарной пудрой, вводим в эту массу сыр "Маскарпоне" и взбиваем все до однородной массы.

Белки взбиваем отдельно в пышную пену. Аккуратно вводим смесь белков в сырную массу.

Крепкий кофе охлаждаем, разводим с кофейным ликером и обмакиваем в эту смесь печенье "Савоярди". Выкладываем смоченные в кофе печенья "Савоярди" в формочку, затем распределяем крем из сыра "Маскарпоне". Повторяем шаг, чередуя печенья и крем.

Смазываем кремом савоярди по бокам, присыпаем какао и убираем в холодильник на ночь. Тирамису с сыром "Маскарпоне" готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Тирамису с сыром "Маскарпоне"