"Тирамису" классический итальянский
Тирамису (классический простой)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Итальянцы знают толк не только в пасте и пицце, но и в десертах, согласны? Если вы тоже без ума от сладенького, тогда непременно должны взять на заметку этот несложный и безумно аппетитный рецепт.
Описание приготовления:
Спешу показать вам детально, как приготовить тирамису классический простой и нереально вкусный! Такой десерт точно вызовет восторг у ваших близких и гостей. Несколько нюансов: яйца должны быть только свежими и качественными, так как используются они в сыром виде. Если десерт будут есть детки, кофе с ликером можно заменить на какао с ванилью или корицей, например.Состав / Ингредиенты:
- Белки 5-6 штук
- Желтки 3 штуки
- Ликер 1-2 ст. ложек
- Маскарпоне 250 грамм
- Савоярди 400 грамм (примерно)
- Кофе 1 ч. ложка
- Сахар 6 ст. ложек
- Какао 1 ч. ложка
Количество порций
6
Калорийность
386 ккал
Калорийность
17 г
Белки
6 г
Жиры
54 г
Углеводы
Как приготовить "Тирамису (классический простой)"
1. Заварите чашку кофе, добавьте ликер и остудите. Аккуратно отделите желтки и взбейте их с половиной сахара.
2. Добавьте маскарпоне, продолжая взбивать.
3. Отдельно со второй половиной сахара взбейте белки до пышности. Добавьте их к желткам с маскарпоне, аккуратно перемешивая.
4. Окунайте савоярди в кофе и выкладывайте в форму.
5. Залейте печенье половиной крема и повторите слои еще раз.
6. Присыпьте верх просеянным какао, оставьте десерт в холодильнике пропитываться. Лучше всего дать тирамису постоять ночь, тогда он будет просто таять во рту.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тирамису (классический простой)
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов