Итальянский тирамису
Десерт "Тирамису"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Все знают, что десерт "Тирамису" считается одним из самых нежных и изысканных, но его можно приготовить в домашних условиях. Здесь вы узнаете, как приготовить десерт "Тирамису" дома просто и легко!
Описание приготовления:
Десерт "Тирамису", приготовленный в домашних условиях, ничем не уступает знаменитому десерту, приготовленному в лучших ресторанах мира. Таким лакомством можно порадовать как взрослых, так и детей, не говоря уже, что этот десерт создан для подачи на праздничный стол. Воздушное пропитанное кофе печенье и нежнейший крем не оставят никого равнодушными. Самое главное, что приготовить этот десерт совсем не сложно, вы сами можете в этом убедиться.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 100 грамм
- Маскарпоне 250 грамм
- Кофе крепкий натуральный 21 грамм
- Савоярди 50-100 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Вода 200 мл
- Бренди (коньяк, ром, марсала) 2 ст. ложки
- Какао-порошок 1 ст. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Десерт "Тирамису""
1. Белки отделите от желтков, добавьте к ним щепотку соли и взбейте с помощью миксера до устойчивых пиков.
2. Желтки смешайте с сахаром и взбейте с помощью миксера в пышную светлую массу. Добавьте маскарпоне и продолжайте взбивать.
3. Небольшими порциями добавьте белки, аккуратно перемешивая сверху вниз. Заварите кофе и охладите его, смешайте с бренди и окуните в смесь савойярди на 1 секунду.
4. Выложите печенье в порционные формы, сверху выложите крем. Отправьте десерт в холодильник на три часа. Посыпьте десерт какао. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Десерт "Тирамису"
4.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Тирамису - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов