Тесто на кефире без дрожжей
Тесто на кефире и дрожжах
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт этого теста поведала мне ещё моя бабушка. Пирожки из него получаются просто божественные! Такой рецепт осилит даже новичок кулинарии, потому что это тесто получается у всех.
Описание приготовления:
Если вы хотите узнать, как приготовить тесто на кефире и дрожжах, то в этом рецепте вы найдете ответ на данный вопрос. Это тесто универсальное. Из него можно жарить или печь пирожки с любой начинкой.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 200 грамм
- Молоко 50 грамм
- Дрожжи сухие пекарские 30 грамм
- Маргарин 75 грамм (50% жирности)
- Яйцо куриное 2 штуки
- Соль По вкусу
- Мука пшеничная 650 грамм (просеянная)
- Сахарный песок 60 грамм
Количество порций
12
Как приготовить "Тесто на кефире и дрожжах"
Соедините дрожи и молоко в глубокой посуде, нагрейте до 30 градусов.
Добавьте в смесь маргарин, поставьте мисочку на 15 минут в теплое место.
В отдельную глубокую миску вбейте яйца, влейте кефир, добавьте сахар и соль. Взбейте венчиком.
Добавьте в миску дрожжевую смесь, аккуратно перемешайте.
Добавьте просяную муку, замесите тесто.
Оставьте тесто подыматься под пленкой на 1-2 часа до готовности в теплом месте.
Из готового теста формируйте изделия. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тесто на кефире и дрожжах
4.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов