Тертый пирог с яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Удивительный пирог, который знаком многим из детства. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить тертый пирог с яблоками. Готовится он очень просто, так что не будем терять ни минуты.
Описание приготовления:
Такой вариант пирога сэкономит ваши время и усилия, а приготовить его сможет буквально каждая хозяйка, ведь для этого вам не потребуется никакого специального оборудования или необычных продуктов. Пирог отлично подойдет к чаю, кофе и молоку. По желанию вместо корицы можно добавить ваниль.Ингредиенты:
- Мука — 400 Грамм
- Сахар — 200 Грамм
- Маргарин — 200 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
- Яблоки — 2 Штуки
- Молотая корица — По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить "Тертый пирог с яблоками"
1
Приготовление тертого пирога с яблоками начинаем с того, что отделяем яичные белки от желтков. Белки необходимо остудить, а желтки перетереть с сахаром на водяной бане. Так сахар лучше растворится, а желтки посветлеют.
2
Маргарин или сливочное масло натираем на крупной терке и добавляем к желткам. Тщательно все перемешиваем между собой.
3
Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Аккуратно вводим муку в тесто, замешиваем до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам и не станет эластичным.
4
Тесто делим, 1/3 части скатываем в шар и убираем в пленке в морозилку. На это уйдет минут 30. Остальную часть теста убираем в холодильник на 15 минут.
5
Охлажденные белки взбиваем со щепоткой соли до состояния устойчивой пены. Постепенно добавляем в белки 100 г сахара.
Яблоки промываем, натираем на терке и присыпаем корицей. Смешиваем яблоки с белками.
6
Тесто достаем из холодильника и выкладываем в форму для выпекания, распределяя его по всей поверхности. Форму предварительно смазываем сливочным или растительным маслом. Тесто накалываем вилкой, чтобы избежать вздутия.
7
Теперь выкладываем начинку на тесто. Сверху натираем замороженное тесто на крупной терке. Выпекаем при температуре 180 градусов на протяжении 40 минут. Тертый пирог с яблоками готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Тертый пирог с яблоками:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Рекомендуем рецепты:
Салат с ананасом, и курицей, и орехами
Афарар с мясом
Сорбет из киви
Торт на сковороде с яблоками и изюмом
Греческий салат с авокадо
Салат с ананасом, и курицей, и орехами
Афарар с мясом
Сорбет из киви
Торт на сковороде с яблоками и изюмом
Греческий салат с авокадо
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Пироги - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
