Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Пирог с яблоками "Лентяйский"

Пирог с яблоками "Лентяйский"



Приготовил :  
15.08.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вам не хочется морочиться с воздушным сдобным тестом или готовить бисквитную "Шарлотку", обязательно посмотрите этот рецепт. Здесь я расскажу, как приготовить пирог с яблоками "Лентяйский".

Описание приготовления:

Особенность этого пирога в том, что не нужно взбивать тесто, достаточно лишь смешать все сухие ингредиенты. Все дело в том, что в данном рецепте используются очень сочные яблоки - именно их сок размачивает сухие ингредиенты и делает пирог вкусным, мягким, сочным. Обязательно часть яблок не просто нарежьте небольшими кусочками, а натрите на терке, чтобы они дали больше сока. По желанию добавьте немного корицы или ванили в начинку.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Выпечка / Пироги / Шарлотка / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Ванильный сахар  — 10 Грамм
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Манная крупа  — 1 Стакан
  • Мука  — 1 Стакан
  • Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сочные яблоки  — 1,2 Килограмма
  • Корица  — По вкусу
  • Сок лимона  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Пирог с яблоками "Лентяйский""

1
1. В глубокой миске соедините сахар, ванильный сахар, манную крупу, муку, разрыхлитель и соль. Сочные яблоки промойте. 2/3 яблок нарежьте кубиком, а 1/3 натрите на терке.
2
2. Нарезанные и тертые яблоки перемешайте и по желанию добавьте лимонный сок или корицу. На дно формы натрите на крупной терке 50 грамм холодного сливочного масла.
3
3. Слегка присыпьте масло сухой смесью и выложите яблочный слой. Затем снова присыпьте яблоки сухой смесью, выложите слой яблок. Повторите процесс еще раз.
4
4. Финальный слой - сухая смесь. Посыпьте пирог оставшимся холодным маслом, тертым.
5
5. Выпекайте пирог в разогретой до 160 градусов духовке около часа. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог с яблоками "Лентяйский":

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 238
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Светлана Смиловицкая 27.08.2018 22:25 «Ответить

у меня получился не красивый и сухая смесь с верху не размокла на вкус не пробовала.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вика 21.08.2018 09:23 «Ответить

Мне пирог очень понравился :wub: Манная крупа делает его особенным, кстати, у меня он получился сочным и влажным, нисколечки не рассыпался. Я еще добавила немного мускатного ореха и яблоки брала кисло-сладкие. Все как я люблю - мало теста, много яблок. Спасибо за рецепт :smile: Скажите, а с грушами такой пирог приготовить можно? Уродились в этом году...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Татьяна Юрьевна АВТОР 22.08.2018 09:10 «Ответить

Рада, что Вам понравилось! Да, можно приготовить такую шарлотку и с грушами, только берите сорт сочных, спелых фруктов. Если любите, добавьте в тесто измельченный шоколад.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Евгений Лем 20.08.2018 12:10 «Ответить

Получилось вкусно, но пирог слишком рыхлый. Посоветуйте что делать? Может яблок меньше класть?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Татьяна Юрьевна АВТОР 20.08.2018 12:27 «Ответить

Возможно яблоки были малосочными - это тоже имеет влияние на структуру теста. В таком случае можно уменьшить количество яблок, пирог не будет так рассыпаться, за счет большего количества бисквитной массы. Или увеличить количество теста в 2 раза, как вариант. А вообще, лучше всего выпекать пирог по данному рецепту с сочными яблочками ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
очень вкусная жареная картошка к гартниру

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
лечо рецепты на мультиварке редмонд