Главная / Каталог рецептов / Салаты / Теплый салат с куриной печенью и вишней

Теплый салат с куриной печенью и вишней

Приготовил : AlenaPrika

26.12.2021
Время приготовления: 20 мин

Невероятно вкусный и ароматный салат понравится вам с первого раза! Вы обязательно захотите повторить такой кулинарный шедевр и угостить им своим любимых, родных. Подавайте его с бокалом белого вина.

Описание приготовления:

Красочный салат готовится буквально за 20 минут. Вы можете нарезать сыр в то время, когда будете отваривать куриную печень. Вместо рукколы допустимо украсить блюдо веточками укропа или листочками петрушки, кинзы.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Вишня / Ягоды / Куриная печень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Вишня замороженная 150 Грамм
Печень куриная 220 Грамм
Салат листовой 1 Пучок
Сыр твердый 70 Грамм
Майонез 1 Ст. ложка (любой жирности)
Соль 2 Щепотки
Перец черный молотый 1 Щепотка
Руккола 0,25 Пучка (для украшения)

Количество порций 1

Калорийность

142 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Теплый салат с куриной печенью и вишней"

Теплый салат с куриной печенью и вишней - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Вишню разморозьте при комнатной температуре и слейте сок, если вы используете замороженные ягоды.

Теплый салат с куриной печенью и вишней - фото шаг 2

Вскипятите воду в кастрюле и выложите в нее куриную печень, предварительно ее промыв. Отварите примерно 5-8 минут, но не более, чтобы она не стала горчить. Выключите нагрев.