Главная / Каталог рецептов / Салаты / Теплый салат из молодой капусты

Теплый салат из молодой капусты

13.07.2023
Время приготовления: 15 мин

Предлагаю вам рецепт оригинального салата из теплой молодой капусты, водорослей нори и авокадо. Сочетание очень интересное и вкусное! Салат получается сочным, нежным и сливочным на вкус!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить теплый салат из молодой капусты. Вместо кинзы можно использовать петрушку, а водоросли нори заменить на вакаме. Заправить салат также можно просто майонезом или соусом цезарь. Салат отлично будет сочетаться с хрустящим хлебцами или тостами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1-2 зубчиков
Авокадо 1 штука
Соус соевый 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Лук красный 1/2 штуки
Капуста молодая белокочанная 250 грамм
Кинза (веточка) 4-5 штук
Нори сушеные 5 грамм
Соус "Тар-тар" 1-2 ст. ложек
Кунжут жареный 1 ч. ложка

Количество порций 2

Калорийность

89 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Теплый салат из молодой капусты"

Теплый салат из молодой капусты - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Теплый салат из молодой капусты - фото шаг 2

Авокадо очистите, нарежьте кубиками, кинзу крупно порубите, водоросли нори порежьте на квадратики или порвите на мелкие кусочки.

Теплый салат из молодой капусты - фото шаг 3

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте нарезанный перьями красный лук и чеснок пластинами до мягкости. Добавьте соевый соус.