Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Тефтели в фольге

Тефтели в фольге

Приготовил : Марина Щербакова

15.10.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления тефтелей в фольге - готовим оригинальное блюдо для любителей сытной и вкусной еды. Готовить тефтели в фольге очень просто и удобно - рекомендую попробовать.

Описание приготовления:

Это блюдо можно легко приготовить и в духовке, и с помощью мангала, и на костре (заранее приготовив мясные шарики). Можно использовать любые овощи, которые вам нравятся. Главное, не забыть положить чесночок и лук - они придадут восхитительный аромат тефтелям. Для приготовления тефтелей в фольге возьмите фольгу потолще, а также листы пергамента (продукты тогда не прилипнут к фольге). А так, в целом, рецепт тефтелей в фольге предельно прост, вряд ли у кого-то он вызовет затруднения. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Состав / Ингредиенты:

Говяжий фарш 700 Грамм
Отварной рис 1/2 Стакана
Картофель 5 Штук
Репчатый лук 1 Штука
Морковь 3 Штуки
Нарезанные шампиньоны 1 Стакан
Сливочное масло 70 Грамм
Соус барбекю 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Сушеный розмарин 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Тефтели в фольге"

Картошку и морковку помойте и почистите. Картофель нарежьте дольками или кубиками, главное не толсто, чтобы приготовился. Морковь тоже нарежьте дольками. Распределите все ингредиенты отдельно.

Мелко порубите лук, измельчите чеснок и добавьте в фарш вместе с рисом. Хорошо посолите и поперчите, затем сформируйте шарики.

Теперь смешайте розмарин с маслом. Выкладываем ингредиенты на пергамент (пергамент разложите на фольге). По три шарика на порцию.

Сбрызгиваем соусом барбекю и еще раз солим. Теперь аккуратно заворачиваем.

Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут. Если вы готовить на природе - готовьте в горячих углях, но ни в коем случае не прямо в огне! И дождитесь появления вкусного аромата) Приятного аппетита)

Оценить рецепт Тефтели в фольге