Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Тефтели с овощами в мультиварке

Тефтели с овощами в мультиварке

24.09.2021
Время приготовления: 30 мин

Мультиварка значительно облегчает жизнь современным хозяйкам. Разные режимы, отсрочка старта и прочие прелести. И привычные блюда, любимые в семье, выходят в мультиварке отлично!

Описание приготовления:

Набор овощей можно значительно расширить. Смело добавляйте морковь, цветную капусту, зеленую фасоль. Можете заменить протертые помидоры на сливки или сметану – вкусно будет в любом случае!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Состав / Ингредиенты:

Фарш смешанный 800 грамм
Батон 1 ломтик
Лук репчатый 1 штука
Лук-порей 2 штуки (зеленая часть)
Сельдерей черешковый 2 штуки (стебля)
Тыква 300 грамм
Кабачок 300 грамм
Сладкий перец 2 штуки
Чеснок 4-5 зубчиков
Помидоры черри 15 штук
Помидоры 3 штуки (обычные)
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Тефтели с овощами в мультиварке"

Тефтели с овощами в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Тефтели с овощами в мультиварке - фото шаг 2

Смешайте фарш с мелкорубленным репчатым луком, натертым батоном, солью и перцем. Тщательно вымесите смесь и отбейте о дно миски раз 10.

Тефтели с овощами в мультиварке - фото шаг 3

Влажными руками разделите смесь на небольшие тефтели.

Тефтели с овощами в мультиварке - фото шаг 4

Овощи очистите, нашинкуйте зелень порея и сладкие перцы соломкой, остальные овощи нарежьте некрупными кубиками. Чеснок крупно порубите. Черри разрежьте пополам. Обычные помидоры пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.