Тарталетки с камамбером
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления тарталеток с камамбером. Тесто у тарталеток получается рассыпчатым, а в сочетании с начинкой необыкновенно вкусное.
Описание приготовления:
Для приготовления тарталеток по данному рецепту используются такие ингредиенты как: мука, яйца и сливочное масло. Для начинки хорошо подойдет камамбер.Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Яйца 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Яйца 2 штуки (начинка)
- Сливки 200 мл (начинка)
- Камамбер 200 грамм (начинка)
Количество порций
8
Калорийность
301 ккал
Калорийность
13 г
Белки
16 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Тарталетки с камамбером"
1. Для тарталеток готовим рассыпчатое песочное тесто. Смешиваем с солью просеянную муку и добавляем кусочки охлажденного сливочного масла, посечь ножом до образования крошки. Добавляем яйцо, вымешиваем эластичное тесто. Ставим тесто в холодильник на тридцать минут, предварительно скатав его в шар и обернув пленкой. На пленке раскатываем охлажденное тесто в пласт толщиной три миллиметра. Формочки разложить на тесте, вырезаем, надавливая формочкой круги нужного диаметра.
2. Формы перевернуть и разровнять пальцами по внутренним стенкам тесто. Тесто накалываем вилкой. Формочки с тестом поставить одна в другую штук по три-четыре, и минут десять выпекать, температура сто восемьдесят градусов (тесто посветлеет и подсохнет). Для заливки смешиваем яйца со сливками.
3. Из духовки вынимаем формочки, кладем по три кубика камамбера (кубик размером полтора на полтора сантиметра) в каждую формочку.
4. Сливками с яйцом заливаем. Минут 10-15 выпекаем в разогретой духовке, температура сто восемьдесят градусов, чтобы начинка не загустела и стала золотистого цвета.
5. На решетке даем остыть и кладем на блюдо. Тарталетки готовы.
Оценить рецепт Тарталетки с камамбером
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Тарталетки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
рецепты ржаной хлеб
На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
французские тосты рецепт
рецепты ржаной хлеб
На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
французские тосты рецепт