В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Тарталетки с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитные тарталетки с сыром станут замечательной закуской на вашем праздничном столе. Хрупкое песочное тесто, наполненное кремом Бешамель, тягучим от расплавленного сыра. Подавайте ее к белому вину, со свежим виноградом.
Описание приготовления:
В качестве закуски к вину предлагаю вам рецепт тарталеток с сыром. Основа - пресное песочное тесто, начинка - соус бешамель, пассерованный лук и сыр твердых сортов. Тарталетка с такой начинкой получается достаточно сытной и очень вкусной.Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука
- Молоко 150 мл
- Сыр 75 грамм
- Мука 25 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Мускатный орех 1/2 ч. ложки
- Тарталетки 16 штук
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу (свежемолотый)
Количество порций
6
Калорийность
207 ккал
Калорийность
7 г
Белки
16 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Тарталетки с сыром"
1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук очистите.
2. Лук измельчите, обжарьте на разогретом сливочном масле (1 ст. л.) до мягкости, снимите со сковороды.
3. На сковороде растопите сливочное масло (50 г), добавьте мускатный орех, готовьте 30 секунд. Всыпьте муку, перемешайте до однородности.
4. Постепенно влейте молоко, постоянно перемешивая до однородности. Доведите соус до кипения. Добавьте лук, перемешайте.
5. А также тертый сыр, перемешайте, снимите с огня.
6. Ложкой выложите сырный соус в тарталетки. Поставьте запекаться в духовку на 15 минут при 200 градусах.
7. Сервируйте тарталетки с виноградом.
8. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тарталетки с сыром
4.2
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Тарталетки со сливочным сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Тарталетки с курицей и сыром
Новогодние тарталетки "Мышки" с сырной начинкой
Тарталетки с рыбой и сыром
Тарталетки с ветчиной и сыром
Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром
Пикантные тарталетки с творожной начинкой
Корзинки с сыром
Жульен в тарталетках с грибами и сыром
Мини-тарталетки
Тарталетки запеченные с начинкой
Тарталетки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов