Главная / Каталог рецептов / Закуски / Тарталетки / Тарталетки с сыром

Тарталетки с сыром

Обновлен : Саша Кружко

24.08.2018
Время приготовления: 40 мин

Аппетитные тарталетки с сыром станут замечательной закуской на вашем праздничном столе. Хрупкое песочное тесто, наполненное кремом Бешамель, тягучим от расплавленного сыра. Подавайте ее к белому вину, со свежим виноградом.

Описание приготовления:

В качестве закуски к вину предлагаю вам рецепт тарталеток с сыром. Основа - пресное песочное тесто, начинка - соус бешамель, пассерованный лук и сыр твердых сортов. Тарталетка с такой начинкой получается достаточно сытной и очень вкусной.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Закуски / Тарталетки

Состав / Ингредиенты:

Тарталетки 16 Штук
Лук 1 Штука
Сливочное масло 50 Грамм
Мускатный орех 1/2 Чайных ложки
Мука 25 Грамм
Молоко 150 Миллилитров
Сыр 75 Грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу (свежемолотый)

Количество порций 6

Калорийность

207 ккал

Калорийность

7 г

Белки

16 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тарталетки с сыром"

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук очистите.

2. Лук измельчите, обжарьте на разогретом сливочном масле (1 ст. л.) до мягкости, снимите со сковороды.

3. На сковороде растопите сливочное масло (50 г), добавьте мускатный орех, готовьте 30 секунд. Всыпьте муку, перемешайте до однородности.

4. Постепенно влейте молоко, постоянно перемешивая до однородности. Доведите соус до кипения. Добавьте лук, перемешайте.

5. А также тертый сыр, перемешайте, снимите с огня.

6. Ложкой выложите сырный соус в тарталетки. Поставьте запекаться в духовку на 15 минут при 200 градусах.

7. Сервируйте тарталетки с виноградом.

8. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тарталетки с сыром

4.2 9

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Тарталетки с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Каннеллони с ветчиной и сыром
Шпинат с сыром по-итальянски
Пирог "Слезы девы Марии"
Кейкпопсы
Песочный пирог с апельсиновой начинкой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: