Тарталетки с сыром



Обновлен :  
24.08.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Аппетитные тарталетки с сыром станут замечательной закуской на вашем праздничном столе. Хрупкое песочное тесто, наполненное кремом Бешамель, тягучим от расплавленного сыра. Подавайте ее к белому вину, со свежим виноградом.

Описание приготовления:

В качестве закуски к вину предлагаю вам рецепт тарталеток с сыром. Основа - пресное песочное тесто, начинка - соус бешамель, пассерованный лук и сыр твердых сортов. Тарталетка с такой начинкой получается достаточно сытной и очень вкусной.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Тарталетки

Ингредиенты:

  • Тарталетки  — 16 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Мускатный орех  — 1/2 Чайных ложки
  • Мука  — 25 Грамм
  • Молоко  — 150 Миллилитров
  • Сыр  — 75 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу (свежемолотый)

Количество порций: 6

Как приготовить "Тарталетки с сыром"

Тарталетки с сыром - фото шаг 1
1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук очистите.
Тарталетки с сыром - фото шаг 2
2. Лук измельчите, обжарьте на разогретом сливочном масле (1 ст. л.) до мягкости, снимите со сковороды.
Тарталетки с сыром - фото шаг 3
3. На сковороде растопите сливочное масло (50 г), добавьте мускатный орех, готовьте 30 секунд. Всыпьте муку, перемешайте до однородности.
Тарталетки с сыром - фото шаг 4
4. Постепенно влейте молоко, постоянно перемешивая до однородности. Доведите соус до кипения. Добавьте лук, перемешайте.
Тарталетки с сыром - фото шаг 5
5. А также тертый сыр, перемешайте, снимите с огня.
Тарталетки с сыром - фото шаг 6
6. Ложкой выложите сырный соус в тарталетки. Поставьте запекаться в духовку на 15 минут при 200 градусах.
Тарталетки с сыром - фото шаг 7
7. Сервируйте тарталетки с виноградом.
Тарталетки с сыром - фото шаг 8
8. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тарталетки с сыром:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 8
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
кесадилья с креветками

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
лазанья рецепт пошаговый