Подготовьте все ингредиенты.
Разрежьте авокадо, удалите косточку, сбрызните мякоть лимонным соком, чтобы не потемнела.
Достаньте мякоть авокадо из кожуры. Разомните мякоть авокадо при помощи вилочки.
Пюре из авокадо посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного оливкового масла и размешайте.
Наполните тарталетки кремом из авокадо.
Добавьте в тарталетки красную икру.
Добавьте зелень для декора и закуска готова.
Сразу подавайте тарталетки к столу. Приятного аппетита!