Главная / Каталог рецептов / Закуски / Тарталетки / Тарталетки с морепродуктами на Новый год

Тарталетки с морепродуктами на Новый год

AlenaPrika

22.10.2019
Время приготовления: 10 мин

Вкусные и сочные тарталетки с морепродуктами - одна из лучших холодных закусок для праздничного стола. Вам хватит 5 минут, чтобы ее приготовить, если вы заранее отварили и остудили куриные яйца.

Описание приготовления:

Хрустящие тарталетки с сочной мякотью морепродуктов идеально сочетаются со сладким шампанским в новогоднюю ночь. Предложите своим гостям такую холодную закуску под охлажденное вино и вы не прогадаете! Единственный минус - гости непременно попросят добавки, но вы уже знаете, как ее быстро приготовить!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты

Блюдо: Закуски / Тарталетки

Состав / Ингредиенты:

Коктейль из морепродуктов 200 грамм
Тарталетки 6 штук
Яйцо куриное 2 штуки
Соль 2 щепотки
Перец черный молотый 2 щепотки
Укроп 2 штуки (веточки для украшения)
Салат листовой 2 штуки (листа для подачи)

Количество порций 3

Как приготовить "Тарталетки с морепродуктами на Новый год"

Тарталетки с морепродуктами на Новый год - фото шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Коктейль из морепродуктов в масле можно приобрести в супермаркете или рыбном магазине.

Тарталетки с морепродуктами на Новый год - фото шаг 2

Заранее отварите и остудите куриные яйца. Очистите их от скорлупы и промойте в воде. Натрите в глубокую емкость на терке с мелкими ячейками, посолите и поперчите массу. Влейте в нее масло из коктейля с морепродуктами. Тщательно вымешайте яичную массу.

Тарталетки с морепродуктами на Новый год - фото шаг 3

Наполните ей тарталетки практически до верха, используя чайную ложку.

Тарталетки с морепродуктами на Новый год - фото шаг 4

Выложите морепродукты из коктейля на тарталетки. Можно миксовать их все вместе, можно выкладывать отдельно (вдруг кто-то не любит мидии или кальмары).

Тарталетки с морепродуктами на Новый год - фото шаг 5

Промойте салатные листья и укроп, промокните их бумажными салфетками. Выложите листья на тарелку и на них - тарталетки. Украсьте блюдо свежей зеленью укропа и подайте к столу либо охладите в холодильнике.

Оценить рецепт Тарталетки с морепродуктами на Новый год