Тарталетки с фруктами в желе
Тарталетки с фруктами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тарталетки с фруктами – сладкие, насыщенные и в то же время легкие! Рекомендую приготовить!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить тарталетки с фруктами в домашних условиях. Предварительно замесите тесто, поместите его в холодильник для застывания. Сформируйте тарталетки, выпекайте их в духовке. Тем временем приготовьте простой крем их желтков, молока и ванили. Наполните тарталетки кремом и украсьте любимыми свежими фруктами. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 175 грамм
- Сахар 75 грамм
- Мука 225 грамм
- Крахмал 25 грамм (+ 1 ст.л. для крема)
- Молоко 150 мл
- Желтки 2 штуки
- Сахар 25 грамм
- Ванильный сахар 1 по вкусу
- Фрукты 1 по вкусу (яблоки, виноград)
Количество порций
10
Калорийность
385 ккал
Калорийность
5 г
Белки
23 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Тарталетки с фруктами"
В первую очередь приготовим тесто. Мягкое сливочное масло смешайте с крахмалом, сахаром и просеянной мукой. Замесите тесто, поместите его в холодильник на полчаса. Наполняем тестом формочки, не забываем проколоть тесто вилкой. Выпекаем тарталетки в духовке 10-12 минут, температура 200 градусов.
Выливаем в сотейник молоко, добавляем ванильный сахар по вкусу. Доводим массу практически до кипения. Параллельно взбейте желтки с сахаром до белого цвета, добавьте крахмал и продолжайте взбивать до однородности. Добавьте желтки в молоко, варите до загустения. Крем готов!
Наполните тарталетки кремом и украсьте их любыми фруктами, например — дольками яблок и виноградом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тарталетки с фруктами
4.5
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Корзиночки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов