Фалафель с хумусом
Сыроедческий фалафель
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сыроедческая кухня весьма специфическая, но там есть блюда, которые понравятся и людям на традиционном питании. Сыроедческих фалафель — одно из них. Он готовится из вяленых томатов, зелени и орешков.
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить сыроедческий фалафель. Зелень выбирайте на свой вкус, можно взять базилик, шпинат, кейл или кинзу. Вместо подсолнечных семечек можно взять тыквенные, если любите их больше. Если у вас соленые вяленые томаты, то дополнительно соль добавлять не нужно. По желанию в фалафель можно добавить вяленые или сушеные оливки. Получается очень вкусно, хоть и не похоже на традиционную версию. Его можно добавлять в салаты или есть с любым гарниром.Состав / Ингредиенты:
- Вяленые томаты 10 штук
- Миндаль 1/2 стакана
- Подсолнечные семечки 1/2 стакана
- Итальянские травы 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный перец молотый По вкусу
- Паприка 1/2 ч. ложки
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Зелень 1/3 пучка
Количество порций
2
Как приготовить "Сыроедческий фалафель"
Подготовьте все ингредиенты.
Измельчите орехи и семечки в крошку.
Вяленые томаты замочите в горячей воде на 10 минут.
Затем слейте воду, а помидоры нарежьте максимально мелко.
Зелень порубите ножом.
Чеснок пропустите через пресс. В большой миске смешайте все ингредиенты. Хорошенько вымесите, чтобы масса получилась липкой и однородной.
Скайтате шарики величиной с грецкий орех.
Сыродеческий фалафель готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Сыроедческий фалафель
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов