Нарезать куриную грудку на очень тонкие полоски. Посолить и поперчить.
Выложить 2 куриные полоски, 2 полоски сыра и 2 полосы перчика по центру оболочки (ролла).
Завернуть ролл и обвалять во взбитом яйце.
Затем нужно обвалять палочки в панировке.
Повторить это со всеми роллами.
Жарить небольшими партиями в большом количестве кипящего масла.