Хрустящие рыбные палочки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить жареную рыбу в виде хрустящих палочек. В таком виде ее можно подать как холодную закуску с соусом или в горячем виде с любым гарниром. Берите идею на вооружение!
Описание приготовления:
Рыбные палочки можно приготовить из филе любой белой рыбы. Перед приготовлением обязательно проверьте рыбу и удалите все косточки. Чтобы рыбные палочки не были жирными, выложите их сначала на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.Состав / Ингредиенты:
- Рыба 450 грамм (филе)
- Мука пшеничная 100 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 100 мл
- Перец черный По вкусу
- Белок яичный 3 штуки
Количество порций
4
Калорийность
254 ккал
Калорийность
12 г
Белки
16 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Хрустящие рыбные палочки"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления хрустящих рыбных палочек.
Рыбное филе сполосните и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте рыбу наискосок на полоски. Филе посолите, поперчите и перемешайте.
В белки добавьте немного соли и взбейте в мягкую, белую пену.
Выложите рыбное филе в белки и перемешайте, чтобы палочки полностью покрылись.
Переложите полоски рыбы в муку и запанируйте их полностью.
В глубокую сковороду налейте масло и разогрейте на среднем огне. Выложите рыбные палочки на расстоянии и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты.
Хрустящие рыбные палочки готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Хрустящие рыбные палочки
4.9
15
Палочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов