Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина с орехами

Свинина с орехами

Отзывы (13)

Натали

16.01.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусное, сочное и аппетитное мясо со вкусом обжаренных орехов, которое запекается в духовке и готовится без особых хлопот. Это очень вкусно, поверьте! Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Чеснок для рецепта можно использовать и свежий, но сушеный более ароматный и покрывает всю поверхность свинины. Количество орехов можете увеличить или уменьшить, в зависимости от того, насколько вы их любите. Но имейте ввиду, что они чудесно сочетаются с мясом и полностью съедаются! Как приготовить свинину с орехами подробно расскажу в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1 кг (окорок)
Горчица 2 ст. ложки
Чеснок сушеный 2 ч. ложки
Перец свежемолотый По вкусу
Соль По вкусу
Грецкие орехи 100 грамм
Масло растительное 3-4 ст. ложек (для жарки)

Количество порций 6

Калорийность

688 ккал

Калорийность

29 г

Белки

45 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина с орехами"

Подготовьте все основные ингредиенты.

Свинину натрите по вкусу перцем, солью и сушеным чесноком.

Обжарьте мясо со всех сторон по 2-3 минуты на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.

Обмажьте весь кусок горчицей.

Орехи немного пробейте блендером, но не в крошку, высыпьте в большую миску. Обваляйте мясо со всех сторон в орехах и выложите в форму для запекания.

Запекайте мясо 1 час 20 минут при температуре 180 градусов. Если через 40 минут орехи будут достаточно подрумянены, то убавьте температуру до 150-160 градусов и продолжайте готовить.