Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина с грибами в сметане

Свинина с грибами в сметане

Отзывы (4)

Приготовил : Алексей Марчук

17.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Свинина с грибами в сметане - очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно готовить на ужин или обед. К блюду подходит абсолютно любой гарнир, будь-то макароны или картофель.

Описание приготовления:

Готовим свинину с грибами в сметане в домашних условиях. Мясо тушится с грибами и луком в сметанном соусе. Блюдо получается очень насыщенным и аппетитным. Готовьте побольше - ведь вкуснятина вкуснейшая, потому съедается предельно быстро. Хорошего вам дня!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Молочные продукты / Сметана / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 700 Грамм (шейка)
Шампиньоны 400 Грамм
Сметана 4 Ст. ложки
Зелень сушеная По вкусу (укроп и петрушка)
Крахмал 1,5 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Лук 2 Штуки

Количество порций 3

Калорийность

164 ккал

Калорийность

12 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина с грибами в сметане"

Свинина с грибами в сметане - фото шаг 1

Нарезаем лук полукольцами. Мясо и грибы режем кубиками.

Свинина с грибами в сметане - фото шаг 2

На растительном масле обжариваем мясо, солим и перчим по ходу дела.

Свинина с грибами в сметане - фото шаг 3

В отдельной сковороде обжариваем до золотистого цвета лук.

Свинина с грибами в сметане - фото шаг 4

Добавляем к луку грибы и обжариваем, солим и перчим. Затем перемещаем лук и грибы к мясу, готовим вместе 5-10 минут.

Свинина с грибами в сметане - фото шаг 5

Добавляем сметану, тушим на медленном огне 8-10 минут. Тем временем разведите со стаканом теплой воды крахмал и влейте к мясу. Доведите все до кипения и тушите под крышкой 25-30 минут. За несколько минут до готовности блюда добавляем сухой укроп и петрушку.