Главная / Каталог рецептов / Закуски / Свежий кабачок маринованный лимоном

Свежий кабачок маринованный лимоном

17.06.2022
Время приготовления: 2 ч.

Интересная и быстрая в приготовлении закуска, понравится всем любителям кабачков без исключения. Закуска готовится за несколько часов и будет уместна с любыми мясными блюдами.

Описание приготовления:

Приготовить свежий кабачок маринованный лимоном достаточно просто. Я бы даже сказала, что этот рецепт не быстрого, а мгновенного приготовления. Пока вы готовите мясо и занимаетесь гарниром, кабачки успеют хорошо замариноваться и порадуют вас своим нежным вкусом и прекрасным ароматом. Для рецепта лучше всего брать свежие и некрупные кабачки, а специи и пряности можете добавлять в зависимости от настроения и своего вкуса. Быстро, просто и бюджетно! Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Фрукты / Лимон

Блюдо: Закуски

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 500 грамм
Чеснок 2-3 зубчиков
Зелень По вкусу (у меня петрушка и укроп)
Соль 1/2 ст. ложки (без горки)
Сахар 1/2 ч. ложки
Сок лимона 1 ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

29 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свежий кабачок маринованный лимоном"

Свежий кабачок маринованный лимоном - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Свежий кабачок маринованный лимоном - фото шаг 2

Кабачок нарежьте полосками при помощи специального приспособления или просто нарежьте ножом тонкой небольшой соломкой.

Свежий кабачок маринованный лимоном - фото шаг 3

Соедините кабачки, сок лимона, соль, сахар, измельчённую зелень и давленый чеснок.

Свежий кабачок маринованный лимоном - фото шаг 4

Хорошо перемешайте.

Свежий кабачок маринованный лимоном - фото шаг 5

Переложите кабачки в целлофановый пакетик, завяжите и уберите в холодильник на 2-3 часа. Чем дольше закуска маринуется, тем насыщеннее будет её вкус и аромат. Периодически пакет необходимо встряхивать.