Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с клёцками в мультиварке

Суп с клёцками в мультиварке

Приготовил : Sauliute

14.06.2014
Время приготовления: 25 мин

Предлагаю ещё одно блюдо в мультиварке. Готовится суп с клёцками быстро и как всегда получается вкусно. Когда у меня появилась мультиварка, я освоила много рецептов. Недавно этот суп с клёцками.

Описание приготовления:

Вот такой простой рецепт приготовления супа с клёцками в мультиварке я предлагаю. За счет клёцек такой суп получается очень сытным. Можно такой суп приготовить и с курицей или другим мясом, тогда поварить его придётся подольше. Но, если надо быстро накормить семью, то такой суп с клёцками в мультиварке просто находка. Есть его вкуснее со сметаной и посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Супы

География кухни: Украинская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 Штуки
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Молоко 0,5 Стакана
Мука 5 Ст. ложек
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Яйцо 1 Штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Лавровый лист 2-3 Штук
Свиное сало 50 Грамм (топленое)

Количество порций 4

Как приготовить "Суп с клёцками в мультиварке"

Суп с клёцками в мультиварке - фото шаг 1

Готовим к работе мультиварку и все продукты, которые нам необходимы для супа.

Суп с клёцками в мультиварке - фото шаг 2

Моем и чистим овощи. Картофель нарезаем ломтиками. Лук и морковь шинкуем соломкой. Включаем режим Мультиповар 160 градусов и на сале обжариваем лук и морковь 5 минут. Затем вливаем 1 литр воды, доводим до кипения, опускаем туда картофель, солим по вкусу и варим 15 минут.

Суп с клёцками в мультиварке - фото шаг 3

Пока суп варится, готовим тесто для клёцек. Яйцо делим на желток и белок. Замешиваем тесто из муки, желтка, молока и масла. Белок взбиваем с щепоткой соли и вводим в тесто. Готовое тесто берем чайной ложкой и опускаем в кипящий суп. Варим, пока не всплывут клёцки 3-4 минуты.