Сезонные рецепты:
Суп с гренками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытный и быстрый супчик - отличный вариант для ужина.
Состав / Ингредиенты:
- Горох 1 стакан
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Куриный бульон 1,5 литра
- Сливки 100 мл
- Хлеб 250 грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло для обжаривания овощей 2 ст. ложки
- Чеснок, сладкая паприка По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Суп с гренками "
В закипевший куриный бульон всыпаем ранее замоченный горох. Варим на слабом огне. Через 5 минут добавляем нарезанный картофель и поджаренный на растительном масле лук с морковью.
Когда картофель с горохом станут мягкими взбиваем до однородного состояния всю массу блендером, частично вливая сливки. Добавляем по вкусу соль.
Хлеб нарезаем кубиками, добавляем 1 ст.ложку оливкового масла, по вкусу добавляем сладкую паприку, соль и измельченный чеснок. Перемешиваем и высушиваем в разогретой духовке.
Подаем готовое блюдо на стол горячим с чесночными гренками и зеленью. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Суп с гренками
5.0
1
Редакция рекомендует:
Популярные рецепты
- Паста "Болоньезе" классическая
- Кудрявый суп
- Пышные бездрожжевые оладьи на кефире
- Универсальное тесто для пельменей и мантов
- Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
- Шампиньоны в духовке
- Простой рецепт шарлотки с яблоками
- Фрикадельки для супа
- Простые блины на молоке
- Салат "Оливье" классический с колбасой
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов