Сезонные рецепты:
Мясной итальянский соус
Средиземноморский многослойный соус-дип
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления соуса с хумусом, огурцом, красным луком, маслинами, помидорами черри и Песто из кинзы, чеснока, оливкового масла, орехов пекан, кедровых орешков и сыра Пармезан.
Описание приготовления:
Соус-дип – это густой соус, используемый для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса или морепродуктов. этим соусом не поливают еду, а наоборот – еду окунают в соус. Если вы любите кинзу и свежие ингредиенты, этот средиземноморский соус-дип для вас! Вы легко можете регулировать количество компонентов по своему вкусу. Если вы не любите кинзу, замените ее смесью свежей петрушки и мяты.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2 зубчика (соус Песто)
- Пекан 2 ст. ложки (соус Песто)
- Кедровые орехи 2 ст. ложки (соус Песто)
- Чипсы из питы По вкусу (для подачи)
- Сыр фета По вкусу (для подачи)
- Обжаренные кедровые орешки По вкусу (для подачи)
- Кинза По вкусу (для подачи)
Количество порций
12
Калорийность
618 ккал
Калорийность
54 г
Белки
15 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Средиземноморский многослойный соус-дип"
1. Приготовить соус Песто. Нарезать чеснок и орехи пекан.
2. Перемешать кинзу, чеснок и 2 столовые ложки оливкового масла в кухонном комбайне.
3. Добавить орехи пекан, кедровые орехи и сыр Пармезан, перемешать. Пока комбайн работает, вылить оставшееся масло и перемешать до однородной консистенции пюре. Песто может храниться в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 1 месяца. У вас получится примерно 3/4 чашки соуса.
4. Нарезать огурец, красный лук, маслины и помидоры черри. Раскрошить сыр Фета.
5. Взять неглубокое блюдо и равномерно выложить в него соус Песто. Сверху ровным слоем выложить хумус.
6. Затем выложить нарезанные помидоры черри, огурец, красный лук и маслины. Посыпать сыром Фета при желании и сбрызнуть оливковым маслом.
7. Также вы можете украсить соус-дип кедровыми орешками, веточками кинзы и подавать с чипсами из питы.
Оценить рецепт Средиземноморский многослойный соус-дип
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов