Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Спагетти со свининой

Спагетти со свининой

Приготовил : Алексей Марчук

12.02.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу рассказать, как приготовить спагетти со свининой, чтобы получилось не банально и очень вкусно! Конечно же, следует добавить овощи и ароматные специи, которые сделают блюдо очень аппетитным!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления спагетти со свининой. Поделюсь небольшим секретом насчет спагетти. Попробуйте отварить их на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Когда слегка недоваренные спагетти смешаются с мясом и овощным соусом, они смогут пропитаться соками, сохраняя при этом свою упругость. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти

Ингредиенты:

Свинина — 900 Грамм
Лук репчатый — 200 Грамм
Морковь — 200 Грамм
Сельдерей — 200 Грамм (стебли)
Корица молотая — 0,5 Чайных ложки
Кориандр — 0,5 Чайных ложки
Мука — 2 Ст. ложки
Бульон — 200 Миллилитров
Масло оливковое — По вкусу
Спагетти — 300 Грамм
Петрушка — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Спагетти со свининой"

Овощи промываем, очищаем и произвольно нарезаем.

Разогреваем в сотейнике масло. Свинину нарезаем кубиками и обжариваем 6-7 минут.

Переложите мясо на тарелку. Обжарьте овощи до легкой золотистости, затем верните в сковороду свинину. Продолжайте готовить, добавив специи.

Засыпьте муку, перемешайте.

Влейте подогретый бульон. Добавьте лавровый лист, продолжайте готовить на среднем огне под крышкой 15-20 минут.

Пока готовится мясо с овощами, отварите в кипящей подсоленной воде спагетти.

Слейте воду (после варки), а спагетти смешайте с мясом и овощами. Подавайте к столу, присыпав свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Спагетти со свининой:

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Спагетти со свининой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Круассан-сэндвич
Салат "Цезарь" с языком
Цветная капуста в мультиварке на пару
Стейк из свиной шейки
Салат из свеклы с яблоками и шпинатом

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: