мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус с авокадо



Приготовил:  
23.02.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Авокадо – продукт экзотический для нашей страны. Его можно купить в супермаркете, но многие остерегаются, потому как не знают, как и куда его применить. Рассказываю, как приготовить соус с авокадо.

Описание приготовления:

Первое и самое важное – это выбрать спелый авокадо, иначе можно получить отравление. Если не знаете, как это сделать, лучше воспользоваться помощью консультанта. Этот фрукт обладает маслянистой консистенцией и легким, освежающим вкусом. Соус с авокадо можно использовать для пасты, для салатов, в качестве закуски (например, с сухариками или чипсами). Кроме авокадо, добавляю еще свежую зелень и пару зубчиков чеснока.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 Штука
  • Сок лайма  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Кинза  — 1/4 Пучка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Соус с авокадо"

Соус с авокадо - фото шаг 1
1. Авокадо мою и разрезаю на 2 части, удаляю косточку и ложкой достаю мякоть, нарезаю кусочками. Чеснок чищу и нарезаю мелко, кинзу мою, рву руками. В блендер кладу мякоть авокадо, чеснок и зелень, добавляю соль и черный молотый перец, вливаю сок лайма.
Соус с авокадо - фото шаг 2
2. Взбиваю содержимое блендера до образования однородной массы, периодически встряхиваю блендер.
Соус с авокадо - фото шаг 3
3. Полученный соус перекладываю в тарелку, подаю его сразу или накрываю пищевой пленкой, отправляю в холодильник. Храню его не более 2 дней.
Соус с авокадо - фото шаг 4
4. Готовый соус получается однородной пастообразной консистенции. Он хорошо сочетается с разными овощами и макаронными изделиями.

Оценить рецепт Соус с авокадо:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Соус с авокадо"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
пожарские котлеты рецепт с фото

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
азиатская кухня рецепты с фото