Главная / Каталог рецептов / Соусы / Соус с авокадо

Соус с авокадо

23.02.2017
Время приготовления: 15 мин

Авокадо – продукт экзотический для нашей страны. Его можно купить в супермаркете, но многие остерегаются, потому как не знают, как и куда его применить. Рассказываю, как приготовить соус с авокадо.

Описание приготовления:

Первое и самое важное – это выбрать спелый авокадо, иначе можно получить отравление. Если не знаете, как это сделать, лучше воспользоваться помощью консультанта. Этот фрукт обладает маслянистой консистенцией и легким, освежающим вкусом. Соус с авокадо можно использовать для пасты, для салатов, в качестве закуски (например, с сухариками или чипсами). Кроме авокадо, добавляю еще свежую зелень и пару зубчиков чеснока.

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Фрукты / Авокадо

Блюдо: Соусы

Состав / Ингредиенты:

Авокадо 1 штука
Сок лайма 1 ст. ложка
Чеснок 1 зубчик
Кинза 1/4 пучка
Соль 1 щепотка
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

135 ккал

Калорийность

2 г

Белки

12 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Соус с авокадо"

1. Авокадо мою и разрезаю на 2 части, удаляю косточку и ложкой достаю мякоть, нарезаю кусочками. Чеснок чищу и нарезаю мелко, кинзу мою, рву руками. В блендер кладу мякоть авокадо, чеснок и зелень, добавляю соль и черный молотый перец, вливаю сок лайма.