Сезонные рецепты:
Фейхоа с медом
Соус из фейхоа
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фейхоа — очень странная ягода. Её не часто встретишь в наших магазинах, но если она вам попадётся на глаза, то обязательно купите её. Можно попробовать приготовить с ней необычный соус.
Описание приготовления:
Поделюсь с вами секретом, как приготовить аджику из фейхоа. Этот соус получается очень необычным. Имеет специфичный вкус и запах из-за своего главного составляющего. Отлично сочетается с любым мясом и птицей. Давайте добавим пикантной остроты нашим привычным блюдам!Состав / Ингредиенты:
- Фейхоа 6 штук
- Соль 5 грамм
- Сахар 25 грамм
- Чеснок 1 штука
- Свежая кинза 15 грамм
- Свежая петрушка 15 грамм
- Сухой майоран 15 грамм
- Молотая паприка 15 грамм
- Молотый перец чили 5 грамм
- Любая острая приправа 5 грамм
Количество порций
10
Как приготовить "Соус из фейхоа"
Почистите и порежьте фейхоа на средние куски.
Переложите их в сотейник, залейте водой. Доведите до кипения, а затем варите, пока ваши ягоды не размякнут. Пену, которая образуется при кипении, убирайте.
После того, как фейхоа проварилось, измельчите его в пюре.
Мелко нарубите чеснок и зелень. Добавьте их и все приправы (соль, сахар, перцы) к получившемуся пюре.
Соус должен остыть и немного настояться.
Оценить рецепт Соус из фейхоа
5.0
4
Похожие рецепты:
Комментарии :
21.06.2016 10:47
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов