Сезонные рецепты:
Смородиновый мусс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень нежный, вкусный и полезный десерт для любого праздника или когда просто захотелось чего-нибудь вкусного и прохладного в летний жаркий день. Готовится мусс очень просто, а понравится всем!
Описание приготовления:
Вкусный, яркий и полезный десерт из смородины - это отличное блюдо для детского праздника или просто прохладный десерт в жаркий летний день. Готовится он довольно просто, а ваши дети будут в восторге.Состав / Ингредиенты:
- Черная смородина свежая 150 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар 100-150 грамм (по вкусу)
- Желатин 5 грамм
- Вода 200 мл
Количество порций
3
Как приготовить "Смородиновый мусс"
Проверим, все ли ингредиенты для десерта у нас имеются, чтобы в процессе готовки не возникли сюрпризы.
Желатин замачиваем в теплой кипяченой воде, пусть набухает.
Смородину тщательно промываем, подсушиваем и перебиваем блендером в пюре.
Добавляем к ягодному пюре сахар, тщательно перемешиваем.
Отделяем белок от желтка, желток нам будет не нужен.
Желатин нагреваем и размешиваем до полного растворения, а затем остужаем. Добавляем к ягодному пюре белок и раствор желатина.
И взбиваем всё это миксером в пену.
Раскладываем мусс в красивые креманки или бокалы и ставим в холодильник, пусть слегка застынет. Затем можно украсить его взбитыми сливками и подавать к столу.
Оценить рецепт Смородиновый мусс
4.2
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Мусс из смородины
Смородиновый десерт
Муссовый торт из черной смородины
Муссовый торт с черной смородиной
Десерт из черной смородины
Ягодный мусс с белком
Сорбет из черной смородины
Шоколадный десерт с черной смородиной
Мусс из ягод классический
Смородиновое суфле
Двойной шоколадный торт с малиной
Мороженое с черной смородиной
Мусс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов