Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Слоёные палочки-спиральки с ветчиной и сыром

Слоёные палочки-спиральки с ветчиной и сыром

AlenaPrika

20.07.2022
Время приготовления: 30 мин

Вкусная закуска из слоеного теста актуальна не только как перекус, но и как хлебное изделие для подачи к горячему блюду: супу, борщу, рассольнику и т.д. Палочки выпекаются в виде спиралек. Попробуйте!

Описание приготовления:

Золотистые завитушки с удовольствием съедят и взрослые, и дети, особенно вприкуску со стаканом молока или прохладным лимонадом, ароматным чаем. Можно использовать при приготовлении выпечки любой сыр по вашему вкусу: твердый, рассольный, плавленый и т.д.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 400 грамм
Ветчина 150 грамм
Сыр твердый 100 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Соль 1-2 щепоток

Количество порций 3

Калорийность

263 ккал

Калорийность

13 г

Белки

15 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Слоёные палочки-спиральки с ветчиной и сыром"

Слоёные палочки-спиральки с ветчиной и сыром - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Слоёные палочки-спиральки с ветчиной и сыром - фото шаг 2

Слоеное тесто раскатайте на рабочей поверхности или на доске в широкоугольный пласт. Нарежьте ветчину любого сорта брусочками и выложите их полосками на тесто. Ширина между полосками ветчины должна быть примерно 2 см.

Слоёные палочки-спиральки с ветчиной и сыром - фото шаг 3

Натрите твердый сыр любого сорта на терке с мелкими ячейками. Выложите на ветчину.

Слоёные палочки-спиральки с ветчиной и сыром - фото шаг 4

Слегка посолите и нарежьте тесто на вертикальные линии, проходясь между начинок. Затем аккуратно скрепите края теста, собирая начинку в кармашек, чтобы у вас получились длинные трубочки из теста. Сверните их в виде завитушек по всей длине.

Слоёные палочки-спиральки с ветчиной и сыром - фото шаг 5

Выложите завитушки на противень и смажьте взбитым яйцом. Можно присыпать кунжутом сверху. Разогрейте духовку до 180 градусов и испеките завитушки примерно 20 минут до румяности. Затем извлеките и остудите, подайте к столу.

Оценить рецепт Слоёные палочки-спиральки с ветчиной и сыром