Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Слойки / Слоеный рулет с абрикосами

Слоеный рулет с абрикосами

Приготовил : Зоя Шунина

25.10.2021
Время приготовления: 50 мин

Рулет из слоёного теста со свежими абрикосами — отличная выпечка. Он хрустящий снаружи и сочный внутри. Абрикосы придают рулету небольшую кислинку и аромат. Печем рулет из готового слоеного теста.

Описание приготовления:

Если вам нравится подобная выпечка, можно использовать и замороженные плоды. Но летом лучше воспользоваться свежими абрикосами. Фрукты для рулета можно нарезать по своему усмотрению. Можно слегка потушить, а можно оставить свежий ароматный вкус. В зависимости от сорта и спелости плодов, добавляйте сахар на своё усмотрение. А в остальном особых сложностей нет. Свежая, румяная, ароматная выпечка к чаю или кофе, в домашнем кругу или с друзьями. Берите на заметку!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Слойки

Состав / Ингредиенты:

Абрикосы 150 Грамм
Слоеное тесто 300 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

208 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Слоеный рулет с абрикосами"

Подготовьте ингредиенты для приготовления рулета.

Разморозьте слоёное тесто и немного раскатайте его в прямоугольный пласт.

Абрикосы вымойте, удалите косточки и нарежьте тонкими дольками. Разложите их по тесту и посыпьте сахаром.

Второй вариант. Нарезанные абрикосы выложите на край пласта.

В обоих случаях сверните тесто рулетом, и тщательно закрепите края. Сделайте острым ножом небольшие надрезы, чтобы готовый рулет не крошился при нарезании.

Противень застелите пекарской бумагой. Выложите рулеты и смажьте взбитым яйцом. Запекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут, до румяной корочки.