Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Рогалики / Блюда с начинкой / Рулетики с абрикосовым вареньем

Рулетики с абрикосовым вареньем

26.11.2015
Время приготовления: 3 ч.

Ароматная домашняя выпечка привлекает всех без исключения. Это всегда все свежее, домашнее, ароматное, приготовленное с любовью. Рулетики такого плана делают из двух видов теста. Я покажу 1 вариант.

Описание приготовления:

Румяные рулетики к чаю следует готовить чаще. Это выпечка всегда идет "на ура", ее любят, и ее можно менять, используя разные виды варенья, начинки.

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Рогалики / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Мука 400 грамм
Сахар 150 грамм
Сухие дрожжи 7 грамм
Соль 3 грамма
Вода 300 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Яйцо 1 штука
Желток 1 штука
Варенье абрикосовое 150 грамм

Количество порций 15

Калорийность

272 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулетики с абрикосовым вареньем"

Рулетики с абрикосовым вареньем - фото шаг 1

В ёмкость для хлебопечки поместите продукты для теста (дрожжи, сахар, муку, соль, яйцо, воду, ваниль и масло).

Рулетики с абрикосовым вареньем - фото шаг 2

Установите ведро в хлебопечку. Включите замес на 2-2,5 часа. В моей хлебопечке это 3,5 часа. Получим вот такое тесто.

Рулетики с абрикосовым вареньем - фото шаг 3

Тесто необходимо обмять, припудрить мукой и разделить на 3 части. Каждую часть раскатаем в пласт. Разделим на треугольники.

Рулетики с абрикосовым вареньем - фото шаг 4

На край каждого кусочка выложим абрикосовое варенье.

Рулетики с абрикосовым вареньем - фото шаг 5

От широкого — к узкому сверните тесто в рулетик.

Рулетики с абрикосовым вареньем - фото шаг 6

Выложите готовые рулетики на противень или в форму. Смажьте взбитым желтком. Дайте постоять 5-10 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте рулетики в духовке около 15 минут.