Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Рогалики / Слойки / Блюда с начинкой / Слоеные рогалики с курагой

Слоеные рогалики с курагой

Приготовил : Лорик Трюм

28.02.2023
Время приготовления: 50 мин

Приготовить на завтрак или полдник вкусную выпечку очень просто. Нужно минимум продуктов и время на приготовление. Берите идею на вооружение!

Описание приготовления:

Для рогаликов можно использовать любое слоеное тесто, но из дрожжевого они получаются нежнее и похожи на круассаны. Если курага очень крупная ее можно разрезать вдоль на две части. Сахар можно не добавлять или заменить на сахарозаменитель.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Курага / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Рогалики / Слойки / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое 250 Грамм (1 лист)
Курага 100 Грамм
Яичный желток 1 Штука
Мука пшеничная 1 Ст. ложка
Сахар 1 Чайная ложка

Количество порций 4

Калорийность

335 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Слоеные рогалики с курагой"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления слоеных рогаликов с курагой. Тесто достаньте заранее, чтобы оно разморозилось.

Курагу вымойте и замочите в горячей воде на 10 минут. Слейте воду, а фрукты обсушите на бумажном полотенце.

Стол посыпьте мукой и немного раскатайте тесто в длину. Разрежьте тесто на треугольники.

В серединку кураги насыпьте немного сахара и разложите по одной кураге на каждый треугольник с широкой стороны.

Сверните треугольники в рогалики, начиная с широкой стороны. Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии. Смажьте рогалики яичным желтком.