мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сливовые клецки



Приготовил:  
04.07.2017
Время приготовления: 1 дн. 14 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сливовые клецки — это одно из вкуснейших блюд, которое просто необходимо попробовать в Праге. Если же вам не посчастливилось там побывать, то можете приготовить это чешское национальное блюдо дома.

Описание приготовления:

Приготовьте сливовые клецки по старому и проверенному рецепту чешских кулинаров. Благодаря сливам внутри, они получаются очень вкусными. Теста не должно быть много, но в то же время его не должно быть и мало, иначе тесто может порваться в процессе приготовления.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Молочные продукты / Творог
География кухни: Чешская / Европейская

Ингредиенты:

  • Слива  — 500 Грамм
  • Сахар коричневый  — 2 Ст. ложки
  • Сироп сахарный  — 1 Стакан
  • Корица — По вкусу
  • Сухари панировочные — 1 Стакан
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Творог — 200 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 100 Грамм
  • Крупа манная  — 30 Грамм

Количество порций: 12

Как приготовить "Сливовые клецки"

Сливовые клецки - фото шаг 1
Творог перетрите через сито и выложите в миску. Растопите сливочное масло и добавьте его к творогу. Вбейте сырые куриные яйца, смешайте муку с манной крупой и всыпьте к остальным ингредиентам. Замесите тесто.
Сливовые клецки - фото шаг 2
Сливы вымойте и обсушите. Разделите на половинки, достаньте из них косточки. В каждую сливу в центр всыпьте коричневый сахар, снова соедините половинки. Оберните их в тесто.
Сливовые клецки - фото шаг 3
Приготовьте сливовый компот. Для этого доведите до кипения сахарный сироп, добавьте корицу. Нарежьте остатки слив на дольки и положите их в кастрюлю. Варите десять минут. Компот остудите.
Сливовые клецки - фото шаг 4
Панировочные сухари обжарьте с маслом и сахаром на сковороде, пока они не станут приятного золотистого цвета. В кипящую воду опустите клецки и отварите их до готовности.
Сливовые клецки - фото шаг 5
Готовые клецки остудите и обваляйте в обжаренных сухарях. Затем налейте в пиалу компот со сливами, выложите на него клецки и подавайте все к столу.

Оценить рецепт Сливовые клецки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Pavlina93 19.07.2017 19:50 «Ответить

Как не обычно! Такого вкусного десерта еще не готовила!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
ежики рецепт

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
блюда из индейки