Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блюда с начинкой / Сладкий ролл с фруктами

Сладкий ролл с фруктами

03.10.2015
Время приготовления: 1 ч.

Вкусный домашний сладкий ролл с фруктами готовится очень быстро. Начинка в данном рецепте - творог с фруктами. Особенно такие сладкие роллы популярны летом (в сезон фруктов и ягод).

Описание приготовления:

Сладкие блинные роллы можно готовить с любой начинкой. Их основа - блины, которые начиняются творогом и фруктами. В разрезе сладкий ролл с фруктами смотрится великолепно, а по вкусу он просто невероятный, особенно с чаем.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / От 3 лет

Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Мука 200 грамм
Какао 3 ст. ложки
Молоко 500 мл
Яйца 2 штуки
Сахар 250 грамм
Апельсин 1 штук
Творог 300 грамм
Ванильный сахар 2 грамма

Количество порций 5

Калорийность

181 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сладкий ролл с фруктами"

Взбиваем яйца с сахаром (лучше воспользоваться миксером, чтобы масса получилась однородной и сахар быстрее растворился).

Добавляем молоко и ванильный сахар. Иногда в тесто я добавляю цедру лимона: она придает утонченный аромат.

Постепенно вводим какао и муку, продолжаем взбивать. Не должно быть комков.

Выпекаем блины традиционным способом. Всего по этому рецепту получается 17-20 блинов.

Когда блины остынут, нужно их начинить: творог взбиваем миксером, добавляем в него ванильный сахар. Параллельно чистим апельсин, нарезаем его мякоть (можно брать любые фрукты и ягоды).