Сезонные рецепты:
Новогоднее печенье "Тросточки"
Сладкая трость
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это печенье сделать гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Выпечка идеально подходит для праздничного десерта. Печенье съедят в считанные минуты. Рассказываю, как приготовить "Сладкую трость".
Описание приготовления:
Печенье выглядит очень празднично, а сделать его проще простого. Замесите тесто, затем разделите его на 2 части, в одну из которых добавьте пищевой краситель. Соедините две полоски разноцветного теста и выпекайте в духовке. Такое печенье можно смело презентовать в качестве угощения.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 230 грамм
- Сахарный песок 200 грамм
- Экстракт мяты 1,5 ч. ложки
- Экстракт ванили 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Яйца 1 штука
- Мука 385 грамм
- Жидкий пищевой краситель 1 ч. ложка
- Яичный белок 1 штука
Количество порций
32
Как приготовить "Сладкая трость"
1. В чашу миксера выложите мягкое сливочное масло, добавьте к нему сахар, экстракт мяты, ваниль и разрыхлитель.
2. Взбейте все содержимое, пока оно не собирается в единый ком, затем добавьте яйца и перемешайте.
3. Просейте в чашу миксера муку, добавьте соль.
4. Хорошенько взбейте все до получения однородной массы.
5. Разделите тесто на 2 части, одну уберите, а вторую оставьте в чаше, добавьте цветной пищевой краситель.
6. Перемешайте все венчиком на низкой скорости, чтобы сформировался ком одного цвета.
7. Каждый кусочек теста оберните пленкой и отправьте в холодильник на 3 часа или на ночь.
8. Спустя необходимое время отщипните небольшой кусочек теста от белого и цветного шарика.
9. Каждый маленький кусочек раскатайте в тонкую колбаску.
10. Переплетите две колбаски между собой, сформировав такую трость.
11. Взбейте отдельно яичный белок и смажьте каждую трость, посыпьте сахаром.
12. Запекайте печенье в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 8-10 минут, затем достаньте и остудите в течение 10 минут. Храните печенье при комнатной температуре около 2 недель.
Оценить рецепт Сладкая трость
4.7
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Иона 
04.02.2019 19:55
Отличная идея для Новогодней ёлочки, такое красивое и яркое печенье всем понравится!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов