В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Скумбрия пряного посола в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нет ничего проще, чем приготовить скумбрию пряного посола в домашних условиях, надо только захотеть, купить рыбку и приготовить. Отличное дополнение к молодой картошечке.
Описание приготовления:
Приготовить скумбрию пряного посола в домашних условиях очень просто, достаточно взглянуть на пошаговую инструкцию к данному рецепту. Самое сложное в этом рецепте - это дождаться, когда она будет готова.Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 2 штуки
- Лук 1 штука
- Гвоздика 6 штук
- Перец горошком 13-15 штук
- Лавровый лист 5 штук
- Вода 500 мл
- Соль 2,5 ст. ложки
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
159 ккал
Калорийность
9 г
Белки
16 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Скумбрия пряного посола в домашних условиях"
Подготовьте ингредиенты.
Почистите рыбу, удалите внутренности, голову, нарежьте на кусочки и промойте.
Лук нарежьте полукольцами.
Сложите слоями в банку, чередуя лук и рыбу, пересыпая пряностями.
Сварите рассол - тузлук, для этого вскипятите воду, дабавьте соль, сахар, растительное масло, 1 ст. ложку уксуса. Остудите до комнатной температуры.
Залейте остывшим рассолом рыбу, закройте крышкой и поставьте на сутки в холодильник.
Через сутки скумбрия готова.
Оценить рецепт Скумбрия пряного посола в домашних условиях
4.0
23
Похожие рецепты:
Малосольная пряная скумбрия "Мурманское сало"
Засолка скумбрии "Сагудай"
Скумбрия соленая
Скумбрия соленая в пакете
Скумбрия в бутылке как копченая
Маринованная скумбрия с луком и уксусом
Скумбрия в горячем маринаде
Скумбрия быстрого посола
Скумбрия в чайной заварке
Скумбрия по-корейски
Скумбрия маринованная с клюквой
Скумбрия малосольная
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ