Сироп калины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Калина - чрезвычайно полезная ягода. Сироп из неё станет отличным дополнением к чаю, желе, тортам, мороженому.
Описание приготовления:
Приготовить сироп из калины очень просто и быстро. Чтобы убрать специфическую горечь этой ягоды, отправьте её на сутки в морозильную камеру. Если у вас нет блендера, пропустите калину через мясорубку. Сироп не только обладает пикантным, кисло-сладким вкусом, но и убережет вас от простуды, поддержит сердце и сосуды. Удачи и не болейте!Состав / Ингредиенты:
- Калина 350 грамм (чистый вес)
- Сахар 350 грамм
- Вода 200 мл
Количество порций
1
Калорийность
166 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Сироп калины"
Для приготовления сиропа возьмите калину, сахар и воду.
Ягоды калины отделите от веток, помойте.
После выложите в блендер.
Измельчите в блендере ягоды.
Протрите калину через сито. Получилось ягодное пюре.
Жмых от ягод выложите в кастрюлю. Залейте водой и проварите 5 минут. После отвар процедите.
Ягодное пюре выложите в кастрюлю.
Пюре залейте отваром из жмыха.
Всыпьте сахар, перемешайте.
Проварите пюре с отваром и сахаром 5 минут и выключайте.
Сироп из калины готов. Охладите и подавайте к чаю, мороженому, минеральной воде.
Совет от повара:
Из данного количества ингредиентов получается одна баночка объемом 500 мл.Оценить рецепт Сироп калины
4.7
16
Похожие рецепты:
Сироп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов