мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Швейцарское безе

Швейцарское безе



Приготовил:  
04.11.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ну, не могу я себе отказать в чём-нибудь сладком к чаю. Тем более, когда в доме есть дети. И мы с ними любители чего-нибудь новенького. Иногда рецепты удивляют, хотя готовятся из обычных продуктов.

Описание приготовления:

Этот десерт делают всего из двух составляющих: сахара и белка. Но результат очень вас порадует, ведь вся фишка здесь в правильном выполнении шагов. Поэтому внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить швейцарское безе. Взгляните на знакомый десерт с новой стороны. Он также подойдёт для украшения торта.


Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Десерты / Безе / Сладкое
География кухни: Швейцарская / Европейская

Ингредиенты:

  • Сахар — 220 Грамм
  • Яичный белок — 4 Штуки
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Швейцарское безе"

Швейцарское безе - фото шаг 1
В глубокой миске смешайте все ингредиенты. Поставьте смесь на водяную баню. Взбивая миксером на низкой скорости, держите массу 6-8 минут.
Швейцарское безе - фото шаг 2
Должна получиться густая масса.
Швейцарское безе - фото шаг 3
Затем переложите её в пекарский мешок или обычный целлофановый пакет с дыркой.
Швейцарское безе - фото шаг 4
Выдавите будущее безе на противень с фольгой.
Швейцарское безе - фото шаг 5
Запекайте безе при 100-110 градусах 1-2 часа. Остудите десерт и пробуйте. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Швейцарское безе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
салат из редиски прості рецепт

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
болгарский перец фаршированный сыром с маслом сливочным