В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Швейцарское безе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ну, не могу я себе отказать в чём-нибудь сладком к чаю. Тем более, когда в доме есть дети. И мы с ними любители чего-нибудь новенького. Иногда рецепты удивляют, хотя готовятся из обычных продуктов.
Описание приготовления:
Этот десерт делают всего из двух составляющих: сахара и белка. Но результат очень вас порадует, ведь вся фишка здесь в правильном выполнении шагов. Поэтому внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить швейцарское безе. Взгляните на знакомый десерт с новой стороны. Он также подойдёт для украшения торта.Состав / Ингредиенты:
- Соль 1 щепотка
- Сахар 220 грамм
- Ванилин 1 щепотка
- Яичный белок 4 штуки
Количество порций
8
Калорийность
275 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
65 г
Углеводы
Как приготовить "Швейцарское безе"
В глубокой миске смешайте все ингредиенты. Поставьте смесь на водяную баню. Взбивая миксером на низкой скорости, держите массу 6-8 минут.
Должна получиться густая масса.
Затем переложите её в пекарский мешок или обычный целлофановый пакет с дыркой.
Выдавите будущее безе на противень с фольгой.
Запекайте безе при 100-110 градусах 1-2 часа. Остудите десерт и пробуйте. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Швейцарское безе
5.0
3
Похожие рецепты:
Щвейцарская меренга
Швейцарская меренга на палочке
Меренга на водяной бане
Белково-масляный крем на швейцарской меренге
Идеальное безе
Безе (меренги) с орехами
Безе на итальянской меренге
Безе для украшения тортов и пирожных
Безе в домашних условиях
Швейцарские пряники
Безе рецепт классический
Швейцарское печенье
Безе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ