Яблоко и апельсин нарезать кубиками
Добавить сахар. Выложить яблоки и апельсин в кастрюлю .Томить на медленном огне до мягкости яблок
Приготовить по инструкции заварной крем.Яблоки и апельсин слегка остудить, добавить к ним творог и заварной крем.
Слоеное тесто раскатайте в пласт. Распределите начинку, аккуратно сверните пласт трубочкой
Переложите штрудель на противень, смажьте желтком и сразу отправьте выпекаться в разогретую духовку до 200С на 25-30мин.
Готовый штрудель по желанию присыпьте сахарной пудрой. Подавайте с ягодным киселем или чаем!
Приятного аппетита!