Шоколадный мусс с малиной
Шоколадный мусс с желатином
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом.
Описание приготовления:
Для приготовления шоколадного мусса смешайте взбитые с сахаром желтки, растопленный шоколад, взбитые сливки и замоченный и растворенный на слабом огне желатин. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 3 часа в холодильник. Из застывшего мусса вырезайте с помощью ложки шарики (как из мороженого), и подавайте на стол. Можно также разлить еще не застывший мусс по формам и охладить в них. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Сахар 40 грамм
- Темный шоколад 30 грамм
- Сливки 300 мл
- Желатин 2 ч. ложки
- Яичный желток 4 штуки
Количество порций
5
Калорийность
210 ккал
Калорийность
11 г
Белки
8 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадный мусс с желатином"
Хорошо взбейте желтки с сахаром.
Шоколад растопите на водяной бане.
Сливки охладите и взбейте. Смешайте желтки, сливки и шоколад.
Добавьте в смесь замоченный и растворенный на слабом огне желатин. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 3 часа в холодильник.
Из застывшего мусса вырезайте с помощью ложки шарики (как из мороженого), и подавайте на стол. Можно также разлить еще не застывший мусс по формам и охладить в них.
Оценить рецепт Шоколадный мусс с желатином
4.4
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Мусс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов